Чипсы из картошки — это одно из самых популярных и вкусных блюд во всем мире. Они сочетают в себе превосходный вкус, легкость приготовления и разнообразие вариаций.
Если вам не хочется жарить чипсы в глубоком жире или у вас нет фритюрницы, не беда! Вы можете легко приготовить свои собственные чипсы из картошки в микроволновке. Этот способ не только экономит время, но и делает чипсы более здоровыми, так как они содержат меньше жира.
Приготовление чипсов из картошки в микроволновке легко и быстро. Вам понадобится только свежая картошка, оливковое масло, соль и специи по вкусу. Если вы любите острое, добавьте чили или кайенский перец. А если предпочитаете что-то более пряное, попробуйте добавить куркуму или паприку.
Сначала очистите и нарежьте картошку на очень тонкие ломтики. Чем тоньше они будут, тем они станут хрустящими. Затем положите ломтики в один слой на специальную микроволновку пониженной температуры или на специальное неразборное блюдо для микроволновки. Полейте картошку оливковым маслом, посыпьте солью и специями, и аккуратно перемешайте.
Рецепты чипсов из картошки в микроволновке
Рецепт №1: Классические соленые чипсы
Ингредиенты:
— 2-3 средние картофелины;
— соль по вкусу;
— оливковое масло.
1. Картофелины тщательно помойте и нарежьте на очень тонкие кружочки. Это можно сделать с помощью острого ножа или специального овощечистки.
2. Положите картофельные кружочки в миску, добавьте соль и перемешайте, чтобы равномерно распределить соль.
3. Положите картофель на бумажное полотенце и высушите его на комнатной температуре в течение 15-20 минут, чтобы избавиться от лишней влаги.
4. Положите картофельные кружочки на гриль для микроволновки, предварительно смазав его оливковым маслом. Расставьте картофельные кружочки так, чтобы они не лежали друг на друге.
5. Поставьте гриль в микроволновку и включите на максимальную мощность. Готовьте в течение 4-5 минут, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими.
6. Выньте готовые чипсы из микроволновки, дайте им немного остыть и наслаждайтесь свежеиспеченными вкусными чипсами!
Рецепт №2: Пикантные чипсы с приправами
Ингредиенты:
— 2-3 средние картофелины;
— 1 чайная ложка паприки;
— 1/2 чайной ложки чесночного порошка;
— 1/2 чайной ложки лукового порошка;
— соль по вкусу;
— оливковое масло.
1. Подготовьте картофель так же, как в рецепте №1.
2. В миску положите паприку, чесночный порошок, луковый порошок и соль. Хорошо перемешайте, чтобы все приправы равномерно смешались.
3. После того, как подсушите картофель, положите его на гриль и смажьте оливковым маслом.
4. Посыпьте картофель приправами смесью. Снова перемешайте, чтобы все приправы равномерно распределились.
5. Поставьте гриль в микроволновку на максимальную мощность. Готовьте в течение 4-5 минут, пока чипсы не станут золотистыми и хрустящими.
6. Остудите чипсы и готово! Можете наслаждаться ароматными и пикантными чипсами в любое время.
Теперь вы знаете два простых, но вкусных рецепта приготовления чипсов из картошки в микроволновке. Попробуйте их приготовить дома и порадуйте своих близких вкусными и хрустящими чипсами!
Классические чипсы в микроволновке
Приготовление чипсов из картошки в микроволновке является отличной альтернативой традиционной фритюрной жарке, так как они получаются более легкими и здоровыми.
Для приготовления классических чипсов в микроволновке вам понадобятся:
- Картошка — 2-3 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Шаг 1: Нарежьте картошку на тонкие круглые ломтики. Это можно сделать с помощью мандолины или острого ножа.
Шаг 2: Положите ломтики картошки на бумажное полотенце и высушите их, чтобы удалить излишнюю влагу.
Шаг 3: Расположите ломтики картошки на микроволновой печи, не заставляя их касаться друг друга. Следите, чтобы они не перекрывались.
Шаг 4: Полейте картошку растительным маслом и посолите по вкусу. При желании можно добавить другие специи или приправы.
Шаг 5: Запустите микроволновку на максимальной мощности на 4-5 минут, но каждые 1-2 минуты проверяйте состояние чипсов и перемешивайте их.
Шаг 6: Как только чипсы приобретут хрустящий и золотистый цвет, они готовы. Выньте их из микроволновки и дайте остыть.
Вот и все! Теперь у вас есть домашние классические чипсы, которые можно подавать на стол вместе с любимым соусом или просто наслаждаться их вкусом самостоятельно. Приятного аппетита!
Пикантные чипсы с приправами
Если вы любитель острого, то для вас есть отличный рецепт пикантных чипсов с приправами, которые добавят им необычайный вкус. Готовятся они просто, а получаются невероятно вкусными!
Ингредиенты:
- 3–4 картофелины среднего размера
- 1 столовая ложка острого красного перца
- 1 столовая ложка паприки
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Подготовка:
- Помойте и очистите картофель от кожуры. Нарежьте его тонкими кружочками при помощи терки или мандолины.
- В большой миске смешайте острый красный перец, паприку, чесночный порошок и соль.
- Добавьте нарезанные картофельные кружочки в миску с приправами и тщательно переверните их, чтобы чипсы равномерно покрылись специями.
- Распределите чипсы равномерно на большой микроволновочной тарелке.
- Поставьте тарелку с чипсами в микроволновку на максимальной мощности на 6–7 минут.
- Каждые 2 минуты переворачивайте чипсы, чтобы они равномерно прожарились.
- Когда чипсы станут золотистыми и хрустящими, достаньте их из микроволновки.
- Полейте готовые пикантные чипсы растительным маслом и перемешайте.
Подавайте пикантные чипсы с приправами с томатным соусом или любимым дипом. Наслаждайтесь острым вкусом и ломкостью каждого картофельного ломтика!
Здоровые чипсы без масла и соли
Если вы хотите насладиться вкусными чипсами, но не хотите потреблять лишние калории и соли, то данный рецепт для вас. Вместо классического приготовления чипсов в глубокой жаровне можно использовать микроволновку. Таким образом, вы сможете приготовить здоровые и легкие чипсы за считанные минуты.
Чтобы приготовить чипсы без масла и соли, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2-3 крупных картофелины;
- соль и специи по вкусу (опционально).
Инструкция по приготовлению:
- Нарежьте картошку на тонкие ломтики или использовать специальную скалку для чипсов.
- Положите ломтики картошки на тарелку, предварительно выложенную бумажным полотенцем.
- Поставьте тарелку с картошкой в микроволновку и настройте время приготовления на 5-7 минут.
- Включите микроволновку и дайте чипсам приготовиться.
- После приготовления, вытащите тарелку из микроволновки и оставьте чипсы на пару минут, чтобы они остыли и стали хрустящими.
- Посолите и поперчите чипсы по вкусу или добавьте любимые специи.
- Переложите готовые чипсы в чашку или блюдце и наслаждайтесь их вкусом.
Здоровые чипсы без масла и соли станут отличным перекусом или дополнением к любому блюду. Они не только вкусные, но и полезные, так как содержат минимальное количество жиров и соли. Приготовьте чипсы из картошки в микроволновке по этому рецепту и наслаждайтесь здоровым и ароматным вкусом!